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山鸡养殖技术

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  • 更新日期:2011-07-14 14:55
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详细介绍
山鸡养殖场建筑布局和场址的选择
(一)场址的选择
1.远离住宅 雉鸡野性强,易受惊乱飞乱撞,同时,与家禽有许多共患病。因此,雉鸡场应建在肃静、安全的地方,要远离居民区、工厂、公路等。但也不应设置在交通不便的深山老林,既要考虑到饲料运输、加工以及销售雉鸡的便利,又要兼顾有利于防疫。距大城镇较远的农村,销售时往往会有困难。
2.地势高燥 在平原地区,应选择地势高燥、沙质地,排水良好,地势稍向南倾斜的地方。山区丘陵地区应选择背风向阳,面积宽敞,地下水位低,地面稍有斜坡,通风、日照、排水都良好,并可以避免冬季西北风侵袭的地方,为雉舍保温创造条件。
3.水源充足 水源要有保证,水质要清洁卫生。没有自来水水源的雉场,最好打深井取水,地表水易污染、不卫生,池塘水未消毒一般不能饮用。
4.电源可靠 电是雉鸡场使用的主要能源。不仅正常的照明需要,尤其是孵化、育雏及自动给料更不可缺少。农户养殖雉鸡,若利用闲置房舍场院等,必须首先安装电源。
(二)雉鸡场建筑布局
应划分出生产区和非生产区,生产区中应根据主导风向,按照孵化室、育雏室、中雏室、成雉网室、种雉网室等顺序来设置。非生产区包括职工住宅及其他服务设施,应与生产区有200-250米的距离。另外,家属区内应禁止饲养家禽。
(三)主要建筑
雉鸡场的建筑,根据不同用途可划分为:
1.供应用房 饲料加工间、贮藏仓库等。
2.生产用房 孵化室、育雏舍、中雏舍、大雏舍、种雉舍等。
3.生活用房 宿舍、食堂、休息室。
4.行政用房 进场消毒室、办公室、更衣室、兽医室等。
(1)孵化室 孵化室的总体布局和内部设计科学合理,是提高孵化率和确保雏雉健康的重要条件。具体要求是:①孵化室应与外界隔离,工作人员和一切物品的进人,均须遵循消毒规定,以杜绝外来传染源;②孵化室的建筑材料应该有良好的保温性,以确保小气候的稳定;③孵化室应配置良好的通风设备,保持新鲜空气流通;④大型雉鸡场的孵化室应分设有种蛋检验间、熏蒸消毒间、贮蛋间、孵化间、出雏间、洗涤间、幼雏存放间和雌雄鉴别间等。从种蛋验收到发送雏雉的全部过程,只允许循序顺进,不能交叉和逆返,以防相互感染疾病。
孵化室房舍的檐高一般为3.1-3.5米,室内天棚及墙壁应便于清扫消毒,地面要排水良好。
(2)育雏舍 是培育雏雉的专用房舍。由于人工育雏需保持较稳定的温度,因此,育雏舍的建筑要求与其他禽舍不同。其特点是房舍较矮,墙壁较厚,地面干燥,房顶装设天花板,以利于保温。同时,要求通风良好,但气流不宜过速,既保证空气新鲜,又不影响温度变化。在采用笼式育雏时,其最上一层应距天花板有1.5米的空间。
育雏舍的建筑可分为开放式和密闭式两种,应根据地区气候条件、育雏季节和育雏任务予以选用。
一般开放式的简单育雏舍,可采用单坡或双坡单列式(图2—1),跨度为5-6米,高度约2米,北面墙壁稍厚,或留约l米通道,南面设置小运动场,其面积约为房舍面积的2倍。
密闭式育雏舍与其他密闭式禽舍的建筑要求相同,它是一种顶盖和四壁隔热良好,无窗(附设有应急窗),完全密闭(有进、出气孔与外界沟通)的禽舍。舍内的小气候通过各种设施控制和调节,使之尽可能地接近于禽体最适宜的要求。采用人工通风和光照,通过变换通风量的大小和速度在一定程度上控制舍内的温度和相对湿度,使能维持在一个比较合适的范围 内。这种育雏舍采用笼式育雏较经济合算,虽然造价高,投资大,但能调节环境,长年可利用,密度大,成活率高。因此,许多大型雉鸡场采用密闭式育雏舍。
小型养雉场所采用的简易育雏舍,其取暖方法有多种,如地下烟道;砌火墙;电热丝取暖;保姆伞(伞形育雏器);电散热器;白炽灯泡取暖等。
(3)中雏舍 中雏舍由保温用的房舍和运动场(网室)两部分组成。房舍和网室间设有出入门,二者的占地面积比例大致为1:2。网室地面要有一定的斜坡,以便于排水。
网室不宜过高,一般为1.7-1.8米;房舍前窗要低,以便于中雏出入运动场。后窗要小,以利于采光并兼顾保温。网室网孔目以2厘米x2厘米为宜。网室材料可因地制宜,支架用钢筋、金属管,也可用木、竹等材料,支持线用铁丝或铁筋,网可用金属网、化纤鱼网等(图2—2)。
(4)成雉合 成雉舍与种雉舍在结构上基本相同,因不需要具备保温房舍的条件,所以仅用支架及铁丝网或化纤鱼网做成大网室即可。为使雉鸡避风、防雨、防暑,在网室内一侧(一般为北侧)应设置避风雨小棚。棚内设栖架并在地面铺垫草。网室地面应铺一层细沙,同样要求有能排水的坡度。
生产实践证明,转移禽舍对禽极为不利,轻则影响生长,重则发生疾病,特别是慢性呼吸道疾病。因此,目前国外较先进的雉鸡场都尽量减少转群程序,采用雉鸡终生制禽舍。
终生制雉鸡舍的组成与中雏舍相似,由房舍和网室组成。但网室尽可能大些,又称雉鸡运动场,根据规模及场地大小,确定面积,一般房舍与运动场面积比为1:10-20。
① 运动场 如图2—5所示:一是用长2.4米的支架材料(金属或木材),每隔1.8米打人地下一根,地上部分长1.8米,地下部分0.6米。二是用10号铁丝做支持线,纵横1.8米间隔交叉固定于支架上。三是在支持线上用金属网、化纤鱼网或尼龙网罩成天棚。四是运动场四周用孔径1.5—2.5厘米的金属网围成。五是外周金属网壁下缘围以0.3米高的铁皮或木板护栏,以防雉鸡扒土逃逸或害兽侵入。六是在图2—3中c处,即距房舍4米或稍远处设置悬网。悬网可卷起悬于支持线上,放下时可以把运动场隔出不同的小网室,作为中雏期的运动场。七是在图2—3中d处,为运动场双重门,主要目的是防止雉鸡逃逸。
②房舍 房舍可建成单坡或双坡式,房舍内外结构,见图2—3、图2—4。房舍内可用网、木板、竹帘或砖墙隔成长宽各4米的小室,小室靠运动场一侧开高1米、宽2米的可开门,在育雏时此门封闭。每室安放1个保姆伞,平面育雏700-900只。舍内应能通电(电保姆伞用)或通煤气(燃气保姆伞用)。为育雏时保持温度和湿度,房舍高度还可适当降低,但工作时却不太方便,可根据具体情况处理。
 
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