标王直达高级搜索
 
橡木桶订购电话029-86297616
当前位置: 首页 » 资讯中心 » 葡萄酒 » 正文

葡萄7问:关于葡萄你知道的太少了!

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-08-28  来源:悠游吉林  浏览次数:312

8月末已经到了葡萄成熟的季节,去采摘园采摘葡萄的人也多了起来。关于吃葡萄,这些你都知道吗:葡萄怎么洗才能洗干净?吃葡萄有什么功效?哪些人不适合吃葡萄?小编一一来告诉你!你还在“拔”葡萄吗?

洗葡萄的时候要将葡萄从枝上剪下来。如果直接拔葡萄,果肉很容易被带出,留下一个小孔,这样清洗的时侯杂质和洗剂容易混进葡萄果肉里,造成污染。

葡萄

如果成串洗,葡萄果实挨得很紧难免会有洗不到的死角。洗葡萄只用清水其实也还是不能完全洗干净,这时候我们就要借助面粉了,面粉是很好的天然吸着剂,可以吸附果蔬表面的脏东西。

葡萄

1、在盆中加入适量清水,再加一勺面粉(平时常用的面粉即可)。

2、用手轻轻搅匀,以打圈的方式搅动葡萄,然后静置2分钟。

3、等到面粉水变浑浊时,将葡萄取出,再用清水冲一下,就可以放心食用了。

洗葡萄时候不要将葡萄浸泡过长时间(最好在4分钟以内),以免葡萄吸水胀破,很容易腐烂。

葡萄皮上的白霜是什么?

白霜是葡萄分泌的糖醇类物质,又称果粉,含有酵母菌,不溶于水,对葡萄具有保护作用,避免葡萄皮上形成潮湿的环境,减少病毒感染。白霜对人体是没有危害的,可以放心食用。

葡萄

葡萄如何保存?

新买来的葡萄吃多少洗多少,葡萄表层有天然的保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质。

葡萄

要存放的葡萄最好不要清洗,葡萄直接成串用干净的纸包好,或者放在碟子里后用保鲜膜封口,放在冰箱冷藏室储存,吃的时候再拿出来洗。不要把葡萄装进塑料袋,这样会加速葡萄的腐烂。

吃葡萄有什么好处?

手脚冰凉的女性可以适当多吃些葡萄。鼻子过敏、体力不佳的人可以经常喝点葡萄汁。长期吸烟的朋友也要多吃葡萄,既可帮助肺部细胞排毒,又能祛痰止咳,还能缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

葡萄

抗氧化、保护肝脏、抗疲劳、助消化、抗癌、预防心脑血管病、抗毒杀菌、调养肠胃、利胆、补血等,都是吃葡萄对我们的有益作用。

葡萄

另外,再给大家介绍一下葡萄皮和籽的小知识:我们常说的一个绕口令“吃葡萄不吐葡萄皮”,其实是有科学道理的,我们应该照做。一是有利于心脏的健康,而葡萄表皮颜色越黑,含黄酮类物质就越多,保护心脏的作用就越好;二是可以延缓衰老,葡萄皮和籽中所含的白藜芦醇能抗氧化。以后不要扔掉葡萄皮和葡萄籽了,也都吃进去吧!

各种颜色的葡萄有什么区别?

葡萄也有紫色、黑色、白色、红色,这颜色不同,对应的也有各自的长处!

紫葡萄——抗衰老

紫葡萄中富含花青素和类黄酮,都是强力抗氧化剂,能有效对抗和清除自由基,防止衰老。其中所含的多酚还能保护肌肤,令肌肤再生,光滑有弹性,使皱纹减淡。常吃紫葡萄,慢慢的视力也会有所改善。

常见品种:巨峰、玫瑰香

葡萄

葡萄

黑葡萄——缓解疲劳

黑葡萄中所含的钾、镁、钙等矿物质远高于其他葡萄,可有效维持人体的离子平衡,缓解疲劳。此外黑葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素等物质能促使大脑兴奋,很适合神经衰弱、疲劳过度的朋友吃哟。

常见品种:黑提

葡萄

红葡萄——软化血管

红葡萄所含的逆转酶可以减缓动脉壁上胆固醇的堆积,从而保护心脏,还能软化血管、活血化淤,防血栓。心血管不好的朋友可以适当吃红葡萄。红葡萄阻止血栓形成的功效堪比阿司匹林 ,同时又能降低人体血清胆固醇含量,减小血小板的凝聚力,有效预防心脑血管病,还能预防中风。

常见品种:红提

葡萄

白绿葡萄——养肺气

又称无色葡萄,未熟透时为青绿色,成熟后颜色发白。食用白绿色葡萄可滋补肺气、润肺止咳,经常咳嗽或患有呼吸系统疾病的朋友可以适当吃些白绿色葡萄,有助于缓解症状。

常见品种:新疆马奶葡萄、无核白葡萄

葡萄

葡萄

吃葡萄有什么注意的?

1、葡萄含糖较高, 糖尿病人最好不要食用,孕妇吃葡萄要适量,堤防孕妇糖尿病;

2、葡萄尽量不要和牛奶一起吃,容易对胃造成伤害,严重的还会引起腹泻;

       3、葡萄、山楂、石榴、柿子等水果尽量不与海鲜一起吃,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。
 
关键词: 葡萄 知道
 
[ 资讯中心搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

网站建设服务公司---西安金钱河网络技术有限公司
 
批发:卫生纸、面巾纸、餐巾纸、酒店用纸、卫生巾、纸尿裤

 

 
推荐图文
推荐资讯中心
点击排行
 
橡木桶订购电话029-86297616
 
 
网站首页 | 著作权声明 | 版权隐私 | 使用协议 | 联系方式 | 陕西在线简介 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅 | 陕ICP备06009203号
本站资讯类部分资源均来源于互联网,如果无意之中侵犯了您的权利,请来电告知,本站将在3个工作日内删除!QQ:1462422075 词库网  
文明
举报

陕公网安备 61010402000022号

特别提示:陕西在线shaanxi.com.cn网站采用开放形式,单位或个人均可在此发布供应、求购、代理、行情、招聘、展会等信息.陕西在线对所发布信息不承担法律责任。