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酿出心情 酿出快乐---马坡镇家庭自酿葡萄酒课

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-10-09  来源:马坡镇  作者:乔佳 王苏洁  浏览次数:224
       日前,马坡镇农艺中专班迎来了第四期课自制葡萄酒的培训。课程内容包括酒文化及和葡萄酒益处讲解,以及葡萄酒的加工和制作方法。

走进培训教室,眼前的景象再次让学员们感到惊喜和兴奋。一串串葡萄已洗好,酿制用的器皿已洗好风干,这些工作都是来自顺义区农广校的老师们事先帮学员们做好了的。为使学员们酿出最好的葡萄酒老师们不敢忽略每一个细节。贾老师介绍,酿酒过程中最重要的是心情,心情愉悦酿出的酒自然是甘甜的,好的心情决定我们酿出葡萄酒的味道,同样的葡萄同样的器皿在不同人的手中也会酿出不一样的味道。学员们好奇又惊讶,个个跃跃欲试,想看看自己酿出来的葡萄酒到底是什么味道的,真的和别人的不一样吗?按照老师的讲解,学员们亲手压汁、放冰糖、封坛,所有环节完成后,就等待葡萄酒的发酵了。大约一个月后,学员们将开坛,与家人好友一同品尝自己亲手酿制的葡萄酒。

 贾老师在幽默诙谐的语言中向学员们传授了如何自酿葡萄酒,给学员咱们留下了深刻的印象,让大家在学到技艺的同时收获了快乐。(乔佳 王苏洁)

 
 
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