标王直达高级搜索
 
橡木桶订购电话029-86297616
当前位置: 首页 » 葡萄酒 » 橡木酒桶 » 正文

法国制桶联盟企业去年生产橡木桶592300只

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-10-10  来源:中国新闻网  作者:陈庄  浏览次数:169
    中新网7月18日电 法国制桶联盟近日发布的报告显示,该联盟50家制桶厂2015年制作橡木桶总计592300只,同比增长了8.3%;产值达3.909亿欧元,同比增长了10%。其中,出口橡木桶总计381000只,出口额达2.644亿欧元。

    据了解,法国橡木桶在中国市场最大的用户是张裕公司,该公司各大酒庄进口的法国橡木桶包括圣哥安(Seguin Moreau)、博特(Boutes)、纳达利(Nadalie)、戴普斯(Demptos)、维卡(Vicard)、索里(Saury)等知名品牌。其中,陕西张裕瑞那城堡酒庄的酒窖可容纳橡木桶15000只,挑选不同厂家、不同产地、不同纹理、不同烘烤程度的橡木桶20余种,分别陈酿不同葡萄园、不同葡萄品种的原酒,用以增加风味的复杂性,达到最佳平衡度。

    对于葡萄酒和白兰地来说,橡木桶的重要性可能仅次于葡萄。张裕公司总工程师李记明博士在专著《橡木桶——葡萄酒的摇篮》(中国轻工业出版社出版,2011年巴黎美食图书展暨国际美食大奖赛“最佳葡萄酒类图书”)的前言写道:“橡木桶能显著改善葡萄酒的质量,已经成为优质葡萄酒陈酿所必需的容器。而白兰地的陈酿则必须在橡木桶中进行。白兰地的酒龄,是以在橡木桶中的贮藏时间来计算的。”(陈庄)
 
 
[ 葡萄酒搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

陕西在线人才网欢迎免费发布招聘、求职信息!
 
批发:卫生纸、面巾纸、餐巾纸、酒店用纸、卫生巾、纸尿裤

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐葡萄酒
点击排行
 
橡木桶订购电话029-86297616
 
 
网站首页 | 著作权声明 | 版权隐私 | 使用协议 | 联系方式 | 陕西在线简介 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅 | 陕ICP备06009203号
本站资讯类部分资源均来源于互联网,如果无意之中侵犯了您的权利,请来电告知,本站将在3个工作日内删除!QQ:1462422075 词库网  
文明
举报

陕公网安备 61010402000022号

特别提示:陕西在线shaanxi.com.cn网站采用开放形式,单位或个人均可在此发布供应、求购、代理、行情、招聘、展会等信息.陕西在线对所发布信息不承担法律责任。