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茶以“锌硒”贵

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-05-26  来源:贵州日报  作者:杨霏  浏览次数:1629

贵州日报 杨霏

“从来佳茗似佳人”,苏东坡含蓄中道出了茶的真谛。如果说名茶如美色,佳茗似佳人,凤冈锌硒茶则是这美色佳人中色香味俱全的极品。

凤冈县地处世界古茶树的起源中心,产茶、食茶、饮茶历史悠久。最早的记载可以追溯到汉唐。茶圣陆羽在《茶经》中记载:“茶之出黔中,生思州、播州、费州、夷州,往往得之,其味极佳”。其中所说的“夷州”治所即在今天凤冈县的绥阳镇。

可以说,所有生产最极品茶叶的条件凤冈县均具备。冬无严寒,夏无酷暑,平均海拔800-900米,常年气温15.2℃,年降雨量1259mm,全县森林覆盖率逾62%,人均拥有森林面积3.2亩。若干年来,凤冈坚持走“绿色、生态、有机”之路,迄2012年底已发展茶叶35.2万亩,其中通过有机认证的茶园3.2万亩。产品远销欧美、东南亚等国。继2012年出口欧盟500公斤基础上,2013年再次出口德国3万公斤,欧盟苛刻的414项指标一次性检测合格。

2005年5月,“凤冈锌硒茶”被评为“贵州十大名茶”。2006年1月,“凤冈锌硒茶”获国家质监总局“地理标志产品保护”。2006年以来,先后在“中茶杯”、“中绿杯”、中国国际茶业博览会等全国赛事中获得金奖42枚,多次蝉联全国名茶前十名,并长期稳坐贵州三大名茶交椅,凤冈县由此荣获“中国名茶之乡”、“中国富锌富硒有机茶之乡”等称号。

凤冈茶叶严格按“有机茶”标准生产,坚持不施用一滴农药、一粒化肥、一颗催芽素,还在茶园里安上“天眼系统”,让消费者最直观对茶叶管理、生产的全过程进行监督和监控。

这片神奇的土地还富含锌和硒。锌是人体内多种酶的重要构件,有“生命火花”的美称。硒有强化新陈代谢、美容美肤、延缓衰老之功效,被称为“月亮元素”。经权威部门检测,该县所产茶叶有机锌的含量为40-100毫克/千克,有机硒的含量为0.25-3.50毫克/千克,均达到保健饮品的最佳值。且茶叶里的锌和硒完全来自于茶树对土壤中锌和硒的天然吸附,可谓“浑然天成”!

无论何时何地,只要你拈上一撮,冲上一杯,呷上一口,一瞬间,那种温暖,那种惬意,就会涌遍你的全身,并成为伴随一生的流水高山的那种记忆。
 

 
关键词: 锌硒
 
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