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天麻蒸煮后怎样进行烘炕和整形加工

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-09-17  浏览次数:492
    将蒸煮捞出的天麻放在预先设置好的炕上,炕上的温度开始以50~60℃为宜,待烘2~3个小时后,再升至70~80℃,炕到六七成干时,取出用木板压扁,最后用炭火加硫磺烘至全干即成商品天麻。

    也可用暴晒的方法进行加工,但所需要的时间太长,故很少采用,一般用大火烘干较好。实践证明:以笼蒸的天麻最好,水煮质量较差。
 
 
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